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9608

中低 GI ...

有那些食物是中低 GI 的呢？
你好：食物的GI值 ＧＩ值指的是食物的昇糖指數

多半運用在食慾控制、體重控制及糖尿病的飲食控制上

可以在眾多醣類食物中做出比較理想的選擇。

屬於高ＧＩ值（大於六十）的馬鈴薯、白麵包、地瓜、葡萄乾、蜂蜜等

屬於中ＧＩ值（大於或等於四十）的米飯、玉米、麵條、香蕉等

屬於低ＧＩ值（小於四十）的優格、乾豆類、義式麵點、牛奶、蘋果與柑橘類水果等。

目前關於「ＧＩ」的運用多半在食慾的控制、體重的控制、糖尿病的飲食

及運動選手的飲食調配上http://blog.sina.com.tw/archive.php?blog_id=9608

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